蘭陽小旅行(三)

蛋糕小達人沒去過太平山，我則只在十八年前去過一次。



十八年前，那可是上個世紀的事了！所以這回到宜蘭，太平山是我們最主要的目標之一。在這個蘭陽平原萬里無雲、炎熱逼人的週末，我們三人加上小富、小吉兩輛單車，浩浩蕩蕩往太平山區出發！



考慮學姊的體力，我們從羅東市郊出發，想先騎到三星，再看看怎麼分段騎上山；至於蛋糕小達人，則因身體狀況無法騎車，一路開車為我們補給。











據學姊說，三星往太平山的第一個彎道，她就騎不上去了；我心裡突然冒出前兩年征服武嶺、塔塔加的往事；接著，想到去年夏天在多特蒙（Dortmund）連接波昂（Bonn）的山區，我讓小吉架著兩個沉重的馬鞍袋，在坡度陡峭的山路上上下下大迷航的情節－－我想，太平山真有這麼難嗎？……結果，大概天氣真是太熱了，從羅東騎到三星，這短短一段十二、三公里的平路，都還沒看到上太平山的「第一個彎道」呢，學姊就投降了……



好吧，為了不拖住他們的行進速度，我只好打消自己騎上山的衝動，一起坐上車。一路上，我忖度著什麼地方比較平坦，可以在回程時，讓學姊下來騎一段，當作今日的「戰績」；不然，大老遠把小富從南投載到宜蘭，就騎這十二公里，對戰功彪炳的鄉村小騎士而言，實在是莫大的恥辱啊！話說回來，騎車實力的培養，當然無法一蹴而就；再說，外頭這麼毒辣的陽光，或許先進車裡避避才是明智之舉。



















愈往山區走去，天氣愈陰涼，就像前陣子上阿里山時一樣。記得上回在從塔塔加回家的路上，我們在路邊看到一個解說牌，牌子上大概是說到：海拔每上升一百公尺，溫度就會降下 0.6 度；用這個平均值來推算，2600 公尺的塔塔加，溫度將比平地低上 15 度。而溫度低上 15 度，換成距離來看，等於從位於亞熱帶的台灣出發，向高緯度前進 4000 公里，來到終年寒冷的西伯利亞。



意思就是說，人們從山腳下到山頂上可以觀賞到的林相，如同從中緯度的台灣到高緯度的西伯利亞可看到的景觀一般；因此，在這段上山的路上，我們將面臨許多溫度及視覺上的變化。難怪上回我們上阿里山，夏日最高均溫只有 19 度；換成太平山，想當然爾這溫度絕對是宜人且可能讓人感到微寒的。至於林相，則一如台灣所有的高山，山林在這裡勢必展現她多變與絕美的姿態。



















過了太平山莊，往翠峰湖的入口，我們停下來辦理入山登記；此時周圍已經雲霧繚繞，氣溫明顯地降了下來。辦理入山登記的關哨，距離翠峰湖只有十六公里；我猜想眼前不可能再出現什陡坡，加上溫度已經驟降十幾度，應該從這裡把兩輛單車放下來騎一騎。果然，一路都是車友，而學姊的速度看起來也還不錯－－我們竟然不費什麼力氣，就在太平山上騎起單車了，呵呵~~



不過好景不常，大概騎到十公里處，出現一段長長的陡坡。學姊只好在這裡二度投降上車，留我一個人單獨騎到翠峰湖。對我來說，走山路、爬坡，好像比較接近「騎車」的本質；雖然從高度上看，太平山的挑戰難度不高，但不同於武嶺、塔塔加一路向上，它沿路的上下起伏卻不小－－這表示騎士需要具備更多的體力與耐力，準備一路上面對忽上忽下的地勢，隨時重新再戰。



















環翠峰湖的四周，遊客雖多，卻仍保有一定程度的整潔，而周圍的中國遊客看起來也不多，令人感到十分快慰。我和蛋糕小達人忙著捕捉山林裡特殊植物的樣貌，在這個平日遊客不多的保護林裡，許多植物我們是叫不出名字的。台灣像這樣的山區其實不少，風景優美的地區也很多，假使對於這些山林的開發與保護策略正確，這將是台灣最瑰麗的寶藏之一。



回程的路上下起了雨，是夏日山間午後自然的凝雲致雨。我們心裡雖然知道這是個炎炎夏日，卻很難把眼前烏雲密佈的景象，與山下烈日當頭的熾熱聯想在一起。車上飢腸轆轆的三個人，開始討論等會兒下山應該吃些什麼，最後決定在路過三星時，吃個「卜肉店前的蔥油餅」。有了羅東夜市的「蔥餅經驗」，聽到學姊說這是傳統的蔥油餅，讓我們感覺更餓了！















到了三星著名的「卜肉店」前面，仍得跟著大批遊客排隊；不過這回不用領號碼牌了，小排接近 15 分鐘，熱騰騰的三星蔥油餅終於到手！傳統的蔥油餅，三星蔥回到配角的位置，果然又吃到了麵皮該有的筋度，讓人十分過癮。吃完蔥油餅，在天色微暗的傍晚回到羅東鎮上。適逢週末夜晚，鎮上又各處有活動，主要道路上車水馬龍，我們費了好一番功夫才回到家。



明天一早離開宜蘭，「蘭陽小旅行」將劃上句點。看著學姊我在想：1996 年我研究所畢業，15 個年頭倏忽飛逝，我們從當年二十出頭，如今紛紛站上不惑之年。過往的時光，那些仿若已深藏記憶底層的畫面，再提及，又如彈指般跳躍活現；事實是：每隔幾年再見，我們總是老了點，白髮又多了點。從前我怎麼都沒想過這一幕？而其實，我又怎麼有能力想到未來每一幕？想來是古人睿智，當時空之隔成就歷史的血肉，只能微笑祝願「上言長相憶，下言加餐飯」。



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蘭陽小旅行(二)

從蘇澳回羅東的路上，天氣真是熱極了！



實在不是個在外遊蕩、享受陽光的好時機，我們決定先到羅東運動公園小憩；於是繞道三星、接到了學姊，來到名聞遐邇的羅東運動公園。記得十多年前初次造訪，當時公園內諸多工程未竟，樹木也還矮小；如今樹已成林、高可庇蔭，果真是十年樹木！



如果我居住的南投市也有這樣一個大公園，綠樹成蔭、蟲鳴鳥叫，湖中奇石錯落、野鴨嬉戲，生物都能在這兒找到家，我應該作夢也會笑吧！











在這樣一個美麗的大公園裡，大樹底下涼風吹來，映在眼底的不是湖中雲天，就是波光水紋間的魚蝦嬉遊，生命在這裡顯得奢侈；然而眼前一分一秒，卻又像額外獲得，是來自上天的加乘奉送。這大概是為什麼，在維也納旅行的時候，中央公園我們前後去了三次；而車水馬龍的倫敦，多年之後想起，只覺得海德公園裡的一切靜謐而美好－－想來一個城市之所以有靈魂，必得有個公園，讓疲倦的心靈找到安頓的所在。











公園雖好，正午兩點的太陽實在毒辣，在沒有綠樹連接的地方，湖畔綠地空無人影，顯然還不到人潮出現之時。於是，我們找到一處木頭小屋小憩；無奈酷暑炙人，最終決定先回家好好睡個午覺，等傍晚天涼再出門。每年這個時候，來宜蘭觀光的人數眾多，今年適逢「童玩節」復辦，吸引更多遊客前來。這個晚上，學姊想帶我們逛逛羅東夜市，品嘗近來十分出名的「三星蔥餅」。







這種「蔥餅」，外表長得像「胡椒餅」，不同的是它皮薄餡足，而蔥肉的比例洽與胡椒餅相反－－蔥為主，肉末為輔，加上胡椒等辛香調味，用大半鍋的熱油不時翻面煎、炸，是一種看起來火辣辣、燒滾滾的新產品。由於買的人太多，得先點餐、付錢、領取號碼排；等到電子螢幕所顯示的號碼接近，再向前「取貨」。在螢幕顯示 120 號時，我們拿到了一張 140 的號碼牌，這表示還要再等 20 號。







利用空檔，我們去排第二種「蔥餅」，店家把它叫做「蔥餡餅」。這種「蔥餡餅」的外型和「蔥油餅」比較類似，是把麵糰揉成長條盤捲、裡頭塞滿蔥花；不同的是，一般蔥油餅麵多蔥少，而「蔥餡餅」裡頭的蔥，是大把大把的放、一點兒都不吝嗇。這種「蔥餡餅」用小火油煎，不同於第一種「蔥餅」用油炸，所以看來較不油膩。這一攤我們領到 55 號的號碼牌，所以我們兵分兩路，我負責等「蔥餅」，學姊和蛋糕小達人負責等「蔥餡餅」。







好不容易兩種蔥餅都等到，我們早已飢腸轆轆！轉身走進夜市旁的小公園，坐下來開始享用：剛炸好、煎好的蔥餅還很燙人；一面吃，我們一面對手上的餅評頭論足起來。如果拿這兩種來比，第一種包著滿滿的蔥，狀像肉包子的「蔥餅」，口感與滋味均較佳；第二種「蔥餡餅」的蔥雖夠味，麵皮的嚼勁卻不見了。不過，蔥本是辛辣的，放得太多、加上重重的調味，感覺像是場「吃蔥大賽」。



一時之間，我們竟不約而同想念起傳統的蔥油餅－－紮實有嚼勁的麵皮，加上少許蔥花來提味，主客比例恰到好處－－比起這種熱門的蔥餅，傳統蔥油餅吃起來，似乎更有一種平凡的幸福感。我在想，蔥，原是當配料的，三星蔥因為好吃，所以一躍成為了主角；然而，當配角搶了戲，人們便不由自主想念起主角應有的風采；豈知一般主角斷不可能輕易委身成為配角，於是整齣戲雖然卡司堅強、頭角崢嶸，卻再無清閒浪漫與神來一筆的韻致。











我們問學姊，為什麼三星蔥這麼有名？到底好吃在哪裡？學姊說據她所知，三星蔥比較不辣，蔥白的部分多於蔥綠；而且可能當地的土壤、水質都好，因此養出來的蔥便清甜爽口，讓人齒頰生香。這兩種蔥餅都不便宜，一個要賣 35 元；兩個大大的蔥餅下肚，我們已經八分飽。夜市裡的東西五花八門，且人氣鼎盛，最近新聞報導全國夜市評比，羅東夜市僅次於高雄的六合夜市和台北的士林夜市，高居第三名，今日目睹果然名不虛傳！











既然是八分飽，表示還可以塞下一點東西；天氣太熱，蔥餅又燥，我們決定嚐嚐消暑的豆花冰。學姊推薦了一家位於夜市邊上的「和平豆花」，乖乖，這店已經不在夜市中心，人潮卻仍舊不減，而且和蔥餅一樣，也得領張號碼牌，乖乖靜候；這回我們領到的是 95 號－－三碗豆花冰：一碗是綜合豆花、一碗花生口味，另一碗則加了粉圓。



羅東夜市實在熱鬧，就連夜市周邊的街市商圈，也盡是車馬雜踏、人潮洶湧。回家的路上，我想到城市規模並不比羅東遜色的南投市，不僅沒有個像樣的公園，連基本的民生吃食、鬧區景象，比起後山小鎮羅東都顯得黯淡、蕭條許多。我相信，地方政府正確且具有遠見的觀光策略，的確造就了不一樣的發展榮景；這也難怪當全國性居住品質的民調做出來，大部分人都想定居在宜蘭。



《蘭陽小旅行》待續……



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蘭陽小旅行(一)

上週末去了一趟宜蘭，是繼春天將小吉送給學姊後，今年二度拜訪蘭陽平原。



上回來去匆匆，除了來回經過兩次雪隧、將小吉交給學姊、沿路吃了一包鴨賞芝麻酥餅，什麼也沒做成；久違了東部海岸線，這一回有四天三夜的假期，我們得四處好好逛逛。



八月十二日是蛋糕小達人的生日，做完學校的課程計畫、吃完我做的檸檬慕斯蛋糕，我們在周四傍晚踏上旅途。







我的福特小車停在北二高的「關西服務區」休息，山區雨後初晴，天空出現璀璨的晚霞。我們盤算著這趟「蘭陽小旅行」的第一頓晚餐要吃些什麼？沿路往北，除非車進台北市，否則選擇不多，但為了一頓晚餐進入城市似乎有點不智。最後，我們在鶯歌「阿婆壽司」和深坑「豆腐料理」這兩個選項上猶豫不決；考慮我們對深坑不熟悉、下交流道後不知道要走多久，最終選擇了鶯歌的「阿婆壽司」。



十多年前，我在與鶯歌一水之隔的三峽教書；當時我人住鶯歌，每天騎機車穿過三鶯大橋到三峽。直到現在，這兒還有許多老朋友，那是記憶中很美麗的一段。在鶯歌兩年，我並不常吃「阿婆壽司」，不知怎麼，它卻變得愈來愈有名；許多觀光客不遠千里來品嘗，可能是物美價廉的關係。而「阿婆壽司」的小攤子，也從最早便利商店的屋簷一角，慢慢擴充，先是延伸到地下室，然後是地上二樓；如今便利商店不見了，賣場全數為「阿婆壽司」所有，儼然是「阿婆壽司大樓」，而店內所賣的品項也增加了。







抵達學姊住處時間已晚，她上星期才從三星搬到羅東鎮上，小小公寓內，物品還未一一歸位。一進門，便看到好久不見的小吉；這回我們帶了小富前來，準備找一天上太平山騎車－－光想到能在蘭陽平原上騎車，就令人興奮無比！不過，隔天是周五，學姊仍得到學校上班；我和蛋糕小達人打算先驅車往南，沿路自在地看看海景－－蛋糕小達人在電影上曾看過蘇花公路上的「清水斷崖」，心裡非常嚮往。



周五一早就出門了，順著指標往南，先到冬山鄉。一進冬山鎮上，就看到建築雜誌報導過的「冬山火車站」，一長排很有特色的月台屋頂，在廣懋的綠色平原上顯得十分搶眼。到一家勉強算乾淨的西式早餐店用餐後，我們隨意地在街上溜達、拍照。天很藍、空氣很乾淨，四周的氣氛靜謐且悠閒，看起來是個清新而寧靜的小鎮；可惜天氣實在太熱，才一早九點鐘，外頭已是三十幾度高溫，拍完照，我們上車往蘇澳前進。















旅行前，我們沒做什麼功課，既不太清楚「南澳」、「南方澳」有什麼不一樣，更不清楚它們跟「蘇澳」之間的相關地理位置，只是憑著感覺，猜測蘇花公路應該就在前方。天生的方向感果然沒錯，緩緩進入依山傍海的蘇花公路，許多自行車騎士從身旁呼嘯而過，讓人忍不住也想下來騎車；然而公路上車多且速度飛快，更有不少砂石車穿梭，在這大熱天裡要想安全騎車，恐怕得事先有萬全的準備。



就騎車的感受來說，在台灣的公路上騎車，驚險刺激大過於愜意舒適；就風景來看，夏天應該優於冬天。然而眼前這樣的盛夏酷暑，真要上路，恐怕得要有過人的耐力；因此，每每看到車友吊著馬鞍袋長途跋涉，除了打從心底深深佩服，也讓人憂慮這一路上騎士們的安全問題。我雖曾騎車遠渡重洋，繞了德國一大圈，卻從未在台灣環島；我常期待著，哪天台灣能出現如德國一樣的騎車環境，到那時，就算天氣再熱，我應該會毫不猶豫、立即上路吧！



















在蘇花公路上走著，沒想到塞起了車。於是我們放慢速度，沿路停下來拍照；想從後頭超車的，我們一律靠右讓過－－只是不知道在這麼美麗的公路上開車，為什麼要這麼衝？公路的蜿蜒幅度，加上雙向會車頻繁，快快開跟慢慢開，時間上其實並不會相差太多。在我們這個小島嶼上，「快」、「狠」、「準」外加一個「不吃虧」，似乎成了處理事情永恆不變的原則；若真用於工作競爭、商務往來也就罷了，出來旅遊若還「慢」不下來，實在有點兒悲哀。



沿路拍照時，我們選擇將車停在馬路邊刻意劃出的寬大路肩區；令人詫異的是，當我們站在護欄邊遠眺海景，往下一瞧，才發現護欄外的懸崖邊上全是垃圾！早年環保觀念未普及，民眾任意拋棄垃圾，還可理解，怎麼如今還這樣？仔細一看，其中有些甚至是巨型的家具廢棄物！更令人錯愕的，眼前騎機車向我們而來的環保人員，竟沒將沿路所夾起的垃圾放入袋中，而是隨手拋到護欄外的懸崖下！這幕景象，讓蛋糕小達人和我看得瞠目結舌，一時之間，更生氣地想拍下他的車牌，直接向上投訴！



















礙於禮貌與拍攝角度，我們終究沒拍下這個既不專業、又不敬業的環保人員的車牌－－可能心裡也不想因此壞了遊興；可是，就讓他這樣一天天、一張張地亂丟垃圾，說什麼我們也快樂不起來！可惜我的部落格影響力太小，否則應該在此大聲呼籲所有行經蘇花公路的朋友們，一起把這個（或「這些」，天曉得還有多少個？）「環境害蟲」揪出來！可悲的是，這樣的環境害蟲，只在美麗的蘇花路上存在嗎？還是到處都是？



考慮時間與來回路程，我們沒有往前繼續找尋「清水斷崖」，而折回「南方澳漁港」。遠遠地從蘇花公路上俯瞰南方澳漁港，小漁船錯落有致、港邊屋舍儼然成列，是一幅精巧美麗的景象。漁港邊有個小學校，校園裡紅土色的操場跑道，定定襯著沙灘與碧藍的海天，顯得明亮而耀眼。不知道在這樣的學校裡，上課的感覺怎麼樣？當老師想開口罵人，看著眼前這一片碧海藍天，還真能繼續生氣嗎？－－我看著自己學校操場上碧草如茵、遠山含笑，好像還是天天發脾氣，呵呵~~



















小漁港邊有個公園，我們將車停妥，下去逛逛。海邊正有一對新人拍著婚紗，幾個外來的遊客戲水、拍照，在這裡，海浪聲蓋過一切，外在的聲響、不快，似乎在一瞬間都變得渺小。蛋糕小達人看上了海灘上的小石頭，想撿一些回家，放在烤箱裡烤熱，澆水做成烤法國麵包必須的天然水蒸氣，於是我們俯身撿拾。然而天氣實在太熱，不一會兒，便覺得皮膚已經灼熱發燙！



離開小漁港，在蘇澳市區吃了有名的「福隆便當」，傳統又下飯的菜色，非常美味！吃飽之後，我們自在地在市區踱步，看到一家號稱有六十年歷史的「花生湯」冰店，十分吸引人；可惜走進店裡一問，冰品一應俱全，獨獨花生湯得到冬天才供應，老闆一副理所當然的表情。「這麼熱，怎麼不做成冷的？」這是我和蛋糕小達人心裡共同的疑問。悻悻然上了車，一會兒接到學姊的電話，她正計畫從無聊的返校日下午落跑，於是我們驅車回羅東接她，準備前往著名的「羅東運動公園」。



《蘭陽小旅行》待續……



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